IFS Food
Nouvelle version IFS Food
IFS Food V 8: entrée en vigueur
A partir de quand est-ce obligatoire?
Réponse
- Publiée en avril 2023 avec mise en place facultative au1er octobre 2023.
- Mise en place obligatoire au1er janvier 2024
- Pour les audits non annoncés, l'IFS Food version 8 s'applique lorsque la fenêtre d'audit commence le 1er octobre 2023 ou après.
IFS Food 8 et nouveautés
Quelles nouveautés avec la version 8 ?
Réponse
Le système de notation sera mieux défini, avec un retour à la notation B comme déviation.
La nouvelle structure du protocole de certification prendra en compte la norme ISO 22003-2 en complément des exigences de l'ISO 17065, pour un processus de certification plus détaillé. Les objectifs principaux de cette révision sont la clarté, la concision et des pratiques d’audit claires, avec une prépondérance de l'évaluation sur site.
le développement de la Food Safety Culture, qui sera un élément clé de l’audit pour garantir la sécurité des aliments à toutes les étapes de la chaîne d'approvisionnement.
232 exigences
4 nouvelles exigences
10 exigences fusionnées et/ou supprimées
5 chapitres au lieu de 6)