IFS Food

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IFS V7

Ausführlichere Frage

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Anforderungen des Standards

Antwort

La version 7 du standard IFS Food était annoncée pour 2018. Cette nouvelle version devait notamment être l’occasion de mettre le standard en conformité avec les exigences GFSI en termes de prévention de la fraude alimentaire (Food Fraud). Ceci devant être fait avant le 30 novembre 2017, ce sera finalement une version amendée de la version 6 actuelle qui a vu le jour le 30 novembre: la version 6.1. La version 7 ne sera pas publiée avant fin 2018.

Vous pouvez télécharger la version 6.1 dans la rubrique "publication". 

IFS V6.1

Ausführlichere Frage

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Anforderungen des Standards

Antwort

Cette nouvelle version consolide les dernières évolutions déjà applicables ainsi que quelques nouveautés :

Partie 1 :

• mise à jour du protocole Integrity Program par rapport à l’annexe 4 

• intégration du protocole « audit non annoncé » 

• mise à jour avec harmonisation du document par rapport à la note de doctrine (juillet 2017)

Partie 2 : 

• 20.3 : reformulation de l’exigence 

• 21 (nouveau): exigences de prévention de la fraude alimentaire (Food Fraud) (évaluation de la vulnérabilité « Food Fraud », plan d’atténuation de la vulnérabilité, révision de l’évaluation au moins annuelle et des plans d’évaluation et d’atténuation en cas d’augmentation des risques) 

Partie 5 : 

• intégration du protocole d’audit non annoncé Quel planning ? La publication de la nouvelle version 6.1 a été réalisée le 30 novembre pour application le 1 juillet 2018.

Quel planning ? 

La publication de la nouvelle version 6.1 a été réalisée le 30 novembre pour application le 1 juillet 2018.