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GLOBALG.A.P. hat im September 2022 den neu überarbeiten Hauptstandard publiziert, den IFA-Standard V6. Seit 2024 kann nur noch nach dieser Version zertifiziert werden.

ProCert bietet die Zertifizierung für die Produktrichtung «Pflanzen» an, worin die Produktkategorien Früchte & Gemüse sowie Blumen & Zierpflanzen enthalten sind. Für jede Produktkategorie gibt es ein eigene Checkliste.

Den IFA-Standard V6 gibt es in zwei Ausführungen: 

- IFA V6 Smart (für alle Blumen- und Zierpflanzenproduzenten und die Obst- und Gemüseproduzenten, die keine Zertifizierung mit einer GFSI-Anerkennung benötigen)

- IFA V6 GFS (für Obst- und Gemüseproduzenten, die eine GFSI-Anerkennung benötigen, was v.a. den US-Markt betrifft)

Die Überarbeitung des Standards hat einige Änderungen ergeben, worüber ProCert seine zertifizierten Kunden informiert hat.

Die General Regulations (Allgemeines Regelwerk) wurden neu auf diverse Dokumente aufgeteilt. Für die Kunden sind v.a. folgende Anpassungen wichtig:

• die bisherigen zusätzlichen Stichprobenkontrollen bei 10% der Betriebe fallen weg, dafür muss neu das jährliche Zertifizierungsaudit bei 10% der Betriebe unangekündigt auditiert werden. 
• das erste Audit nach der Version 6 hat als vollständiges Audit mit der gesamten Checkliste zu erfolgen. Im Jahr 2 und 3 nach Version 6 soll es neue Regeln geben, so dass der Fokus beim Audit auf die operativen Aspekte gelegt wird – die entsprechenden Vorgaben von GLOBALG.A.P. liegen aber noch nicht vor.
• Es gibt neu eine Art Pauschaldeklaration, womit die Checkliste anhand von Fragen gefiltert und nicht anwendbare Punkte direkt auf n/a gesetzt werden können.
• Der Auditbericht wird aus den IT-Systemen generiert (im Moment von der Form her noch nicht sonderlich ansprechend), in Zukunft wird dies auch bei den Zertifikaten der Fall sein.

Die Anforderungen werden neu «Grundsätze und Kriterien» (G&Ks) genannt. Bei der Überarbeitung stand die ökologische Nachhaltigkeit stark im Fokus. Neue Themenbereiche wie Treibhausgase, Reduzierung von Lebensmittelverschwendung, Kunststoffmanagement wurden in den Standard aufgenommen, andere Themen wurden ausgebaut und aktualisiert (Wassermanagement, Biodiversität, integrierter Pflanzenschutz, Pflanzenschutzmittel, Energieeffizienz).

In Version 6 Smart sind gut 30 Kontrollpunkte weniger enthalten als in der bisherigen Version 5.2, allerdings haben die Major Must von 93 auf 103 zugenommen. Neue Themen sind öfters nur als Empfehlungen aufgenommen worden. ProCert hat den Kunden eine detaillierte Übersicht der von den Änderungen betroffenen Anforderungen zugestellt.

Die aktuellen Unterlagen können unter www.globalgap.org im „Document Center“ heruntergeladen werden.

ProCert stellt seinen Kunden die relevanten Dokumente sowie eine benutzerfreundliche Version der Checkliste zur Verfügung.

GLOBALG.A.P. hat im Februar die neue Version 5.2 des IFA-Standards (Integrated Farm Assurance) publiziert. Ab dem 1. August 2019 kann nur noch nach der Version 5.2 zertifiziert werden.

ProCert bietet die Zertifizierung für den Sub-Scope Obst & Gemüse aus dem IFA-Standard an, womit die drei Module AF (All Farm), CB (Crops Base) und FV (Fruit & Vegetables) anwendbar sind. Die Änderungen von V5.1 zu V5.2 sind nicht fundamental:

- 1 neuer Kontrollpunkt im AF-Modul betreffend nicht konformer Produkte (AF 17.1). 

- 2 neue Kontrollpunkte im FV-Modul betreffend der Kennzeichnung von Produkten entsprechend dem nationalen Lebensmittelrecht und dem Hinweise auf Allergene, sofern in der Hygiene-Risikoanalyse solche festgestellt wurden (FV 5.9.1 und FV 5.9.2). 

- Ergänzungen bei FV 5.1.1: die Hygiene-Risikoanalyse soll neu den ganzen Transport von Produkten (nicht nur betriebsintern) sowie Allergene beinhalten. 

- daneben gibt es einige Anpassungen in den General Regulations, die aber v.a. durch die Zertifizierungsstellen beachtet und eingehalten werden müssen und die Betriebe nicht direkt betreffend.

ProCert hat seine GLOBALG.A.P. Checkliste entsprechend angepasst und den Kunden zugestellt. Ab Juli 2019 werden die Audits nach der neuen Version durchgeführt, um sicherzustellen, dass ab dem 1. August 2019 nur noch nach Version 5.2 zertifiziert wird.

Die aktuellen Unterlagen können unter www.globalgap.org unter „Documents“ heruntergeladen werden.