Gustav Spiess AG

Musterplatzstrasse 2
9442 Berneck (CH)
10886
Pagina web

Alpe (Ordinanza «montagna»/«alpe», ODMA)

Certificato (è valido fino al 31.12.2026)

Lista dei prodotti

Area Groupe Prodotto
Trasformazione Carne
1 prodotti
  • Schweinefleisch
Prodotti e preparazioni a base di carne
3 prodotti
  • Fleischkäse aus Alpschweinefleisch
  • Kochspeck aus Alpschweinefleisch
  • Schweinsbrustspitz geräuchert aus Alpschweinefleisch

Dalla regione. Per la regione. Migros Svizzera orientale

Certificato (è valido fino al 31.12.2026)

Lista dei prodotti

Area Groupe Prodotto
Trasformazione Carne
6 prodotti
  • Alp Schweinefleisch
  • Fleisch vom Thurgauer Apfelschwein
  • Kalbfleisch
  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Schweinefleisch (Duroc)
Prodotti e preparazioni a base di carne
36 prodotti
  • AdR Käsegriller
  • AdR Käsewurst als Kranz
  • AdR Käsewurstgriller
  • AdR Käsewürstli
  • AdR Rheintaler Speck
  • Beinschinken
  • Bohnenfleisch
  • Bratspeck
  • Cervelas
  • Duroc Schweinefleisch gewürzt
  • Duroc Schweinsbratwurst
  • Engadiner
  • Hinterschinken
  • Knacker IPS
  • Kochspeck
  • Nussschinkli
  • OLMA-Schüblig
  • Quick Schüfeli IPS
  • Riesen-Cervelas
  • Rippli
  • Rollschinkli
  • Rollschinkli geräuchert IPS
  • Schüblig mit Speckwürfeli
  • Schüfeli
  • Schulter-Rollschinkli
  • Schweinehals geräuchert
  • Schweinsbratwurst
  • Schwinger Schüblig
  • Se Brust weiss gesalzen IPS
  • Speckwürfeli gegart
  • St. Galler Kalbsbratwurst IGP
  • St. Galler OLMA-Bratwurst IGP
  • St. Galler Schüblig
  • St. Galler Spezialstumpen
  • Stotzen-Rollschinkli
  • Vorderschinken

IFS Food Version 8

Zerlegung und Verarbeitung von Frischfleisch der Gattungen Rind, Schwein, Lamm und Wild. Herstellung von Fleischzubereitungen gewürzt oder mariniert zum Gekochtessen der Gattungen Rind, Schwein, Lamm, Wild und Ziegen. Herstellung von Fleischerzeugnisse wie Kochpökelwaren im rohen oder im gekochten Zustand, Brüh- und Kochwurstwaren teilweise in der Verpackung pasteurisiert der Gattungen Rind, Schwein Hirsch und Ziegen. Verpacken der Produkte in Folie, Tiefzugschalen (vakuumiert oder unter Schutzatmosphäre) oder offen, sowie Etikettieren

Certificato è valido fino al 22.10.2026

Settore certificato
  • Whole Company:

IP-SUISSE

Certificato (è valido fino al 31.12.2026)

Lista dei prodotti

Area Groupe Prodotto
Trasformazione Carne
3 prodotti
  • Freilandschweinefleisch
  • Rindfleisch
  • Schweinefleisch
Prodotti e preparazioni a base di carne
13 prodotti
  • Bratspeck Barbeque AdR
  • Cervelas
  • Fleischkäse aus Alpschweinefleisch
  • Fleischkäse hauchdünn geschnitten
  • Knacker AdR
  • Kochspeck aus Alpschweinefleisch
  • Kochspeck IPS
  • Quick Schüfeli AdR
  • Riesencervelas
  • Rollschinkli geräuchert IPS
  • Schweinsbrust geräucht
  • Schweinsbrustspitz geräuchert aus Alpschweinefleisch
  • Se Brust weiss gesalzen IPS

St. Galler Bratwurst / Kalbsbratwurst IGP

Certificato (è valido fino al 31.12.2027)

Lista dei prodotti

Area Groupe Prodotto
Trasformazione Prodotti a base di carne
3 prodotti
  • St. Galler Bratwurst IGP
  • St. Galler Kalbsbratwurst IGP
  • St. Galler OLMA-Bratwurst IGP

Suisse Garantie

Certificato (è valido fino al 31.12.2025)

Lista dei prodotti

Area Groupe Prodotto
Trasformazione Carne della specie bovina
2 prodotti
  • Kalbfleisch
  • Rindfleisch
Carne della specie suina
1 prodotti
  • Schweinefleisch
Prodotti e preparazioni a base di carne
51 prodotti
  • Aufschnitt gefüllt
  • Aufschnitt gemischt
  • Bauern Fleischkäse
  • Bauernschinken
  • BBQ Grillspeck
  • BBQ Schweins Costini Ribs
  • Bratwurst
  • Cervelas
  • Debreziner Malbuner
  • Duroc Schweinsbratwurst
  • Fleischkäse
  • Fleischkäse mit Chiliflocken
  • Fleischkäse mit Käse
  • Fleischkäse Peperoni
  • Fleischkäse zum Backen
  • Frühstückspeck Chili/Honig
  • Frühstückspeck Lemon Pepper
  • Gourmet Lyoner
  • Grillbacon mariniert
  • Grillbrutzler
  • Hackbraten zum Backen
  • Hot Chili Cheese
  • Hüttenfleischkäse
  • Kalbsadrio
  • Kalbsbratwurst ECO
  • Käsewürstli / Käsegriller / Käsewürstli geschält Malbuner
  • Kochspeck geräuchert
  • Malbuner Rahmkalbsbratwurst
  • Porky Cubes
  • Rippli geräuchert
  • Rollschinkli Schulter
  • Scharfer Rank
  • Schwartenmagen
  • Schweinefleisch / Rindfleisch Marinade Grillgew. + Paprika
  • Schweinefleisch / Rindfleisch Marinade Lemon Chili
  • Schweinefleisch gewürzt
  • Schweinefleisch mariniert Café de Paris
  • Schweinefleisch mit Cognac Marinade
  • Schweinhals geräuchert
  • Schweinshuftsteak mit Röteli
  • Schweinsspareribs Paprika
  • Schweinssteak Nierstück Cognac
  • Schweinswürstli
  • Schweinswürstli mit Käse
  • St. Galler OLMA-Bratwurst IGP
  • St. Galler OLMA-Schüblig
  • St. Galler Schüblig
  • St. Galler Stumpen
  • Weisswurst
  • Wienerli
  • Zigeunerschinken
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