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IFS Food Version 7

Verarbeitung, Verpackung in Folien- oder Plastikschalen (MAP oder unter Vakuum) und Etikettierung von Frischfleisch, Fleischzubereitungen zum gekocht essen, Fleischerzeugnissen mit Teig, Kochpökelwaren, Kochwurst, Brühwurst, Rohpökelwaren und Rohwurst zum gekocht essen oder zum roh essen. Neben der eigenen Produktion hat das Unternehmen teilweise ausgelagerte Prozesse. Das Unternehmen führt zudem Broker Aktivitäten durch, die nicht nach einem GFSI anerkannten Standard zertifiziert sind.

Zertifikat gültig bis 09.09.2024

Geltungsbereich
  • Gesamtes Unternehmen: